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Local, Artisanal, Raisonnée
Le vinaigre de cidre est un vinaigre fait à partir de jus de pomme fermenté, utilisé dans diverses préparations : sauces, marinades, chutneys…
SANS SULFITE NON PASTEURISE
L'exploitation de Mr VIEULES Thierry Située en zone de montagne à MIOLLES 81250, l’exploitation existe depuis plus de trois générations et ils sont en société depuis 1994.
Les fruits sont cultivés à une altitude de 480 m, sur une surface de sept hectares, en protection raisonnée.
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