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Nos petits pois et carottes sont cuits dans leur bocal, dans un bouillon très peu salé et parfumé d’une feuille de laurier. Ingrédients : petits pois (70 %), carottes (29,5 %), sel marin non raffiné, feuilles de laurier.
Nos haricots verts ont cuit doucement dans leur bocal, agrémentés de très peu de sel et d'une feuille de laurier : une cuisson « au naturel » qui respecte idéalement le goût et les qualités nutritives de ce légume. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : haricots verts très fins (origine France) (99,5 %), sel marin non raffiné.
Nos pois chiches sont cultivés dans le Lauragais, au pied de la Montagne Noire. Ils sont cuits tout doucement, avec une pincée de sel et une feuille de laurier. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : pois chiches (99,8 %), sel marin non raffiné, laurier.
Une vraie purée de carottes, assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de sel – et sans sucre ajouté. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : carottes (99,5 %), sel marin non raffiné, huile d’olive vierge première pression à froid.
Nos pois cassés du Sud de la France sont délicatement cuits avec des petites carottes, des oignons et des herbes de Provence. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : pois cassés (53 %), carottes, oignons, huile de tournesol vierge première pression à froid, sel marin non raffiné, herbes de Provence, huile d'olive vierge première...
Fondant de patates douce tofu et ricotta BIO pour 1 part. Nos patates douces sont mijotées avec des oignons, des tomates, du tofu, du persil et de la crème de soja. Très peu de sel ajouté. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : patates douces (41 %), oignons, tofu (eau, soja) (18 %), tomates, fromage ricotta (lait) (3 %), huile de...
Nos légumes sont cuisinés un par un, puis mijotés ensemble avec de l'ail, du basilic et de l'huile d'olive. Vous retrouvez ici la recette traditionnelle composée d'aubergines frites, de courgettes, de poivrons, d’oignons, de tomates et d’huile d'olive. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : tomates, courgettes, aubergines, poivrons...
Nos aubergines sont mijotées avec oignons et poivrons, le tout parfumé de cumin ; très peu de sel ajouté. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : tomates, aubergines (22 %), oignons, poivrons rouges (9 %), poivrons verts (4,5 %), huile de tournesol vierge première pression à froid, sel marin non raffiné, cumin.
Nos ravioli sont mijotés dans une sauce sans sucre ajouté ; ils finissent doucement leur cuisson dans leur bocal pendant le processus de conservation. Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Ingrédients : sauce (83 %) : tomates (54 % du produit fini), oignons, carottes, huile de tournesol vierge première pression à froid, sel marin non raffiné,...
Fabrication artisanale à Alban. Mère et fille, des conserves, un savoir faire. Notre conserverie artisanale privilégie 4 valeurs essentielles : LE NATUREL (sans colorant ni conservateur) L’ORIGINE des produits (au maximum locale) L’ARTISANAT ( savoir faire de transformateurs) LA QUALITE des ingrédients (naturels et locaux) Quantité : 4...
Ingrédients tomates* (orig. France), poivrons rouges*, poivrons verts*, oignons*, concombre*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, basilic*, huile d'olive première pression à froid*, assaisonnement umébosis (prune, feuille d’irésine, eau, sel marin), sel de Guérande certifié Nature & Progrès, ail*.
Le BIO qui met les petits plats dans les grands! INGRÉDIENTS eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, quinoa* (17%|orig. France), tomates* (orig. France), carottes* (orig. France), chou*, oignons*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande certifié Nature & Progrès, ail*, marjolaine*, origan*, thym*, huile...
Le BIO qui met les petits plats dans les grands! La subtile association de la douceur du butternut et de la carotte avec l'onctuosité du lait de coco : une recette de plaisir et d’équilibre qui allie une fine texture de mousseline à un goût tout en suavité. Ingrédients : courge butternut* (orig. France), carotte* (orig. France), oignons*, lait de coco*...
Le BIO qui met les petits plats dans les grands! Une mousseline douce et onctueuse où se marient la courgette et le panais, finement relevée de parmesan et de crème fraîche de brebis. Ingrédients : courgettes*, panaïs*, oignons*, crème fraiche de brebis* (orig. Sud-Ouest), sel marin non raffiné, parmesan*. * ingrédients issus de l’agriculture biologique |...
Le mariage de la courgette avec le brocoli, le concombre, l’oignon et le basilic donne à ce gaspacho ses saveurs subtiles. Relevée d’une touche de crème fraîche de brebis et d’une pointe d’ail, cette recette est à la fois légère et pleine de caractère. Ingrédients courgettes*, brocoli*, concombre*, oignons*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc,...
L'association de légumes racines (carottes), de légumes ronds (chou, oignons) et de légumes feuilles (poireaux), une touche de romarin,une pincée de sel–c'est tout ce qu'il y a dans cette soupe de légumes du potager. Ingrédientseau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (orig. France), chou*, oignons*, poireaux* (orig. France), sel de Guérande...
Une soupe veloutée, légère et douce, où le goût subtil du potimarron est rehaussé par l’apport de la carotte et de l’oignon. Ingrédients :eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, potimarron* (40%|orig. France), carottes* (orig. France), oignons*, sel de Guérande certifié Nature & Progrès, laurier*, romarin*.*ingrédients issus de l'agriculture...
Nos ravioli sont doucement mijotés avec une sauce tomates-oignons parfumée au basilic, et très peu de sel ajouté. IngrédientsSauce (83%) : tomates* (orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, oignons*, carottes* (orig. France), crème de brebis* (lait|orig. Sud-Ouest), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de...