Sucres

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Sucre de canne bio complet poudre rapadura 250 - 500g

Prix 1,23 €

En agriculture biologique, le sucre «roux» est un sucre de canne complet auquel on a plus ou moins enlevé sa mélasse. Lors de sa fabrication, la centrifugation a été plus ou moins importante selon que l’on veuille obtenir un sucre foncé, blond ou blanc. Le sucre de canne complet ou sucre intégral n’a subi aucune transformation : c’est le jus brut des...

Sucre de Canne BIO clair 500g

Prix 1,25 €

Provenance Thaïlande. UTILISATION Toutes applications dans lesquelles le sucre est utilisé en tant qu'ingrédient sucrant de charge : biscuiterie, chocolaterie, confiserie, confiture, etc ...  Valeur énergétique 1668 kj ou 398 kcal glucides 100 g - dont sucres 100 g matières grasses 0 g - dont acides gras saturés 0 g protéines 0 g sel 0 g Ce produit peut...

Sucre Cristal n°2 500g

Prix 0,55 €

Le sucre cristal est obtenu par purification, évaporation puis cristallisation du jus de diffusion extrait de la betterave.  Le sucre cristal entre dans la composition de la majorité des produits sucrés et convient à toutes les utilisations alimentaires : fabrication de gâteaux, confitures, desserts lactés, boissons, plats cuisinés… Ce produit peut...

Sucre casson "Perlé Carrare" 200g

Prix 0,55 €

Le sucre casson est également appelé sucre perlé, grain, grain perlé, ou perle de sucre. De forme plus ou moins arrondie, le sucre perlé est fabriqué selon un procédé d’agglomération de sucre n°1 de première qualité. Une gamme complète de casson permet de répondre aux différents besoins selon les applications, depuis le sucre perlé de petite taille (0.8...

Sucre Coco fin 250g BIO

Prix 3,29 €

SUCRE FIN COCO BIO Le sucre de coco à une faible teneur en fructose et, il est faible indice glycémique. Il contient également des traces de certains minéraux et antioxydants par rapport au sucre blanc ordinaire. Un autre facteur qui donne un avantage au sucre de coco par rapport aux autres édulcorants est qu'il n'est pas raffiné ou chimiquement modifié...