Recette : pâte à crêpes

Recette pâte à crêpes pour 6 personnes :

Ingrédients :

450 g Farine de blé

75 cl Lait

1 Bière blonde 33cl

4 Oeufs

8 cuil. à soupe Huile

40 g poudre de dattes (à adapter selon le goût)

Pour facilitez vos courses, cliquez simple sur les ingrédients de la liste pour les ajouter au panier !

Recette :

Dans un saladier en verre verser la farine et former un puits et y verser le lait en plusieurs fois. Incorporer la farine petit à petit sans créer de grumeaux. Ajouter ensuite la bière et mélanger de nouveau.

Ajouter les œufs et l’huile puis fouetter le tout.

Ajouter la poudre de datte et bien mélanger.

Laisser reposer la pâte 2h pour qu’elle soit meilleure.

Après ce temps de repos, mélanger un peu de nouveau la préparation et la faire cuire avec un peu d'huile.

Alternative ROBOT : Mettre le tout dans le bol et mixer de façon à ne pas créer de grumeaux.

Pour des crêpes gourmandes, garnissez les avec une pâte à tartiner au chocolat et des bananes.

Bon appétit !