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Une recette avec des cornichons semés, cultivés et récoltés en France ! Intensément gourmande avec de gros cornichons aigres-doux infusés à l’aneth.
Bravo Hugo pour les cornichons Bio et Français ! Cette filière que tu as relancé depuis 2016 est un beau challenge que tu relèves d’année en année et qui valorise le travail de personnes attachées à ces produits et fiers de pouvoir les proposer à tous.
Ta recette Bio aigre-douce à l’aneth, sans conservateurs, est un délice par la douceur apportée avec le sucre de canne. Le goût de ces condiments subtilement relevé par l’aneth et les graines de moutarde donne du caractère au bocal qui est fortement apprécié. Ces pickles Bio Made in France sont excellents pour accompagner nos salades, nos cakes ou autres recettes toutes aussi délicieuses.
Ingrédients : Cornichons* (France) 54,2%, eau, vinaigre d'alcool*, sucre de canne blond*, sel de Camargue, graines de moutarde*, aneth* 0,3%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Bravo Hugo vous propose de délicieux pickles Bio. Depuis 1909, Hugo Reitzel travaille le végétal pour transformer les légumes en gourmands condiments (légumes vinaigrés).
"Depuis notre atelier dans la Sarthe, nous mettons notre expertise au service du bon goût : sélectionner les meilleurs fruits et légumes, créer de succulentes recettes et les conditionner en bocaux pour une meilleure conservation.
Grâce à nos agriculteurs partenaires et toute notre équipe de production, Bravo Hugo propose de délicieux condiments (aussi appelés “pickles”) avec notamment des cornichons Bio et des câpres Bio.
Pour notre gamme classique qui est conditionnée en France, nous cultivons les câpres Bio au Maroc et les cornichons Bio en Allemagne et Pologne. Ils sont ensuite sélectionnés, triés, lavés, sublimés à travers différentes recettes et conditionnés en bocaux dans notre atelier sarthois."
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