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L'ail est utilisé depuis l’Égypte ancienne pour ses vertus médicinales.
Son goût piquant relève les salades, les mayonnaises et les crudités.
Il se marie également aux potages, plats mijotés de viande et de poisson.
Fabricant : Elora
Gamme de produits alimentaires soigneusement sélectionnés selon des critères de qualité, de terroir et d'éthique.
Nous soutenons les productions locales, l’agriculture paysanne, les filières responsables et construisons des relations durables avec des partenaires à taille humaine favorisant traçabilité et juste rémunération des producteurs.
Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique et conditionnés manuellement par des travailleurs en situation de handicap au sein d’un ESAT, ou directement sur le lieu de production.
Origine : France
Marque : ELORA
Dans une démarche de commerce équitable au Nord comme au Sud, nous construisons des relations durables avec des partenaires à taille humaine favorisant qualité, traçabilité et juste rémunération des producteurs.
Chaque fois que cela est possible, nous nous engageons auprès des producteurs par la mise en place de contrats annuels afin de garantir l’achat de leur récolte à un prix juste
Engagés dans une démarche de progrès, nous sélectionnons des produits selon des critères de proximité et de terroir, donnant la priorité aux productions locales et à une agriculture paysanne.
Sachets recyclables, réduction des emballages, tri des déchets, consommables écologiques : nous travaillons au quotidien pour réduire notre impact environnemental.
Partenaires d’un ESAT pour nos prestations de conditionnement et soutenant les initiatives locales, nous nous engageons pour une économie sociale et solidaire.
Passionnés par les « bons produits », nous dénichons pour vous les productions des meilleurs terroirs, en termes organoleptiques comme nutritionnels.
Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://audriveenpot.fr/content/7-allergenes

L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries
Notre savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.
Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.
Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi
Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas (FR-BIO-10)

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