0
items - 0,00 €
Votre panier est vide.
Récupérer mon dernier panier
Camembert de Normandie au lait cru AOP
Camembert de Normandie moulé à la louche à la main au lait cru. Goût fruité. A la pièce, 250 g.
Description du produit
Le camembert de Normandie au lait cru Antonin, moulé à la louche et à la main, est un fromage à pâte molle au lait cru de vache et de fabrication d’Appellations d’Origine Protégée (AOP).
C’est l’un des plus célèbres fromages français, devenu symbolique avec la baguette et le verre de vin rouge ! Certains le déguste lorsque son cœur est blanc et pas encore crémeux, d’autres quand il est “croulant”.
Un bon camembert de Normandie a du goût. Il est fruité. Il présente une pâte moelleuse, sans blanc. Sa chair jaune ne coule pas.
Un camembert se conserve quatre ou cinq jours dans une boîte hermétique entreposée dans le bac à légumes du réfrigérateur (entre 4° à 7°C).
Il suffit de la sortir une heure ou deux avant dégustation afin qu’il retrouve tous ses arômes.
Aspect visuel : Croûte fine, moisissures légères, blanches et nervurées
Saveur : Goût lacté et doux devenant franc et fruité à l’affinage.
Odeur : Légèrement prononcée
Texture : Pâte de couleur ivoire à jaune clair, plus ou moins souple en fonction de l’affinage, non collante.
Liste des ingrédients :
Lait cru de vache issu d'animaux nourris sans OGM (<0,9%) (Origine : France – Normandie), sel,Présure animale, ferments (dont lait)
Accompagnement :
Servez-le avec des vins rouges élégants et fruités de Bourgogne et des côtes-du-rhône, ou avec du cidre de Normandie.
Produits frais locaux et de saison que vous aimerez aussi
Rocamadour coupelle grand cru AOP crémier 35g
1,95 €
Le Rocamadour est un fromage au lait cru de chèvre, labellisé AOC en 1996 puis AOP en 1999, et qui fait partie de la...
P'tit déj 6 céréales BIO 190g
4,60 €
Bienvenue chez le seul boulanger-chocolatier-biscuitier-confiseur bio de France !
Nous fabriquons 100% de nos...
Tablette de chocolat noir 74% fourrée cassis Grand Cru...
4,40 €
Bienvenue chez le seul boulanger-chocolatier-biscuitier-confiseur bio de France !
"Nous fabriquons 100% de nos...
Raisins Sultanine BIO 150g
1,05 €
Les raisins sultanines sont un incontournable aux multiples usages à toujours avoir dans sa cuisine. Ils peuvent...
- -0,30 €
0 Gaspi! DDM 15/11 Biscuit nappé chocolat au lait BIO 190g
2,76 €
3,06 €
Bienvenue chez le seul boulanger-chocolatier-biscuitier-confiseur bio de France !
Nous fabriquons 100% de nos...
Fromage Saint Nectaire FERMIER lait cru 200g
4,60 €
Distributeur : La maison Antonin 1919
Au début du 20ème siècle, Antonin LÉZIN entreprend la vente de...