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Bio
Comblez toutes vos envies culinaires grâce à nos bouillons bio. Une recette sans gluten et sans huile de palme. Un bouillon au bon goût de légumes, aromates et épices bio.
Conseil d’utilisation du bouillon en poudre : dissoudre 11g de bouillon dans 500 ml d’eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu’à dissolution complète.
Fabricant : MMBio - France
Ingrédients : Sel de mer, farine de riz*, oignons*, ail, carottes* (3,4 %), épices (avec céleri*), persil, huile de tournesol*.
Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://audriveenpot.fr/content/7-allergenes
Mm BiO! est née ! Mm pour Mayenne, Mélanges et nos prénoms et noms (Marc Lorieau, Julien Morin).
Mm BiO! c'est quoi ? Des préparations culinaires, des mélanges sur mesure, élaborés dans notre laboratoire de fabrication à Bonchamp-lès-Laval, mais aussi, des produits bruts (épices, herbes aromatiques, céréales, graines, légumineuses, fruits secs, etc.)
L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries
Notre savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.
Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.
Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi
Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas (FR-BIO-10)
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