Cookies croquants au Chocolat env. 200g
Local, Artisanal, Raisonnée

Cookies croquants au Chocolat env. 200g

4,25 € TTC

Ces sablés sont produits par Virginie de La ferme du Bousquet, une ferme bio, familiale et dynamique. Situés au coeur du Parc Naturel des Grands Causses dans l'Aveyron. 

Ingrédients : Farine de blé semi-complète*, sucre*, chocolat* (14%), œufs*, beurre*, caramel* (9%), noix*, noisettes*, amandes*, graine de courge*, poudre à lever*(amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), sel. 

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Bien refermer après chaque utilisation

Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://audriveenpot.fr/content/6-allergenes

Catégories
Biscuits et confiseries

Enfant curieuse et gourmande, la pâtisserie a toujours fait partie de ma vie. 
Aujourd’hui j’ai décidé d’en faire mon métier pour partager avec vous le goût de mes envies !

Dans mon laboratoire à Fauch, je prélève un soupçon de saveur, je rajoute une pointe de texture; par dessus, les courbes du gâteau se dessinent… mes petites mains entrent en action et la magie pâtissière opère !!

De cette alchimie, deux gammes se proposent à vous :
- La gamme  « intemporelle » composée de biscuits sucrés, biscuits apéritifs et muesli croustillants.
- La gamme « saisonnière » composée de pâtisseries et gâteaux décorés qui évoluent en fonction des saisons.

J’accorde un soin particulier à utiliser des matières premières labellisées BIO et/ou locales.
Mes produits sont confectionnés à partir de farine semi complète, du sucre de canne en quantité réduite, des colorants entièrement naturels (non bio), de la vraie vanille ! (non bio) et des fruits uniquement de saison.

Toutes les transformations de fruits (purées, confitures et conserves) sont faites maison, ainsi que les éléments de finitions des gâteaux décorés (pâte d’amande, fondant pâtissier …)

Vos papilles sont cordialement invitées à venir découvrir les différentes explosions de saveurs de mes créations !

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