Fromage raclette Lacaune au Fenugrec env 500g

9,45 € TTC

(18,94 € kg)

Environ 500g de fromage à raclette au fenugrec

Caractéristiques organoleptiques : Fromage à raclette, pouvant se consommer fondu ou non, pâte
souple et aromatique, pâte pressée onctueuse de couleur jaune.

Fromage à raclette au lait de vache cru 29 % MG

Fromage à pâte mi-cuite au goût prononcé ( 38% mg)

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, chlorure de calcium, Ferments lactiques , graines de fenugrec.

Conservateur : Chlorhydrate de Lysozyme (Oeuf)

Trace : moutarde, cèleri, gluten

Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://audriveenpot.fr/content/7-allergenes

Valeur énergétique 368 kcal / 1529 kJ
Graisse 29
Dont acides gras saturés 21
Glucides 1
Dont sucre Traces
Protéines 23
Sel 2

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Description
Avis

En récoltant près de 5 millions de litres de lait par an, auprès de 19 éleveurs bovins, la famille Fabre produits 400 tonnes de fromages.

L’entreprise Fabre a fait récemment l’actualité pour son utilisation en affinage d’un ancien tunnel du petit train de Lacaune. On peut désormais le visiter à la belle saison, prendre contact avec l’OT de Lacaune.

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