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Plat typiquement Sétois, Nos Encornets Farcis sont fabriqués dans le respect du Savoir-Faire et des recettes d'Antan.
Le travail est entièrement artisanal et manuel.
Ingrédients: encornet farci 60% (farce pur porc : œufs frais, viande de porc (origine France), pain (blé), ail, persil, poivre), sauce (eau, tomate, oignon, carotte, vin blanc, concentré de tomate, sel, épaississant : farine de caroube, poireau, huile d'olive vierge extra, œuf, plantes aromatiques).
Mode d'emploi: POUR 2 A 3 PERSONNES.
Nos Encornets Farcis sont prêts à l'emploi, pour les apprécier au mieux, faites réchauffer le contenu du bocal à feux doux, puis dresser les Encornets Farcis sur un plat accompagnés de riz, spaghettis "Al Dente" ou pommes de terre à votre convenance.
AZAÏS-POLITO remporte le Prix ÉPICURES Bronze 2023 dans la catégorie des meilleurs plats cuisinés français ! Cette prestigieuse récompense témoigne de l'excellence de notre Soupe de Poisson de Roche à la Sétoise, qui s'est distinguée parmi 450 produits innovants et traditionnels présentés à un jury d'experts renommés.
AZAÏS-POLITO, Conserverie Artisanale de Spécialités Sétoises est aujourd’hui connue et reconnue pour la Qualité de ses fabrications 100% naturelles. La marque « AZAIS-POLITO », qui propose depuis le début des années 60 des « Spécialités Fines de Poisson » est devenue au fil du temps une « Signature Qualité » appréciée des fins gourmets tant ses produits sont « au rendez-vous du Goût ». Les conserves sétoises AZAIS-POLITO sont incontournables dans une sélection de « Conserves de Poissons de Méditerranée ».


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