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Français et Bio
Ingrédient : Sorgho blanc du Berry - 5kg
Graines de sorgho cultivées dans le Berry, agriculture raisonnée, qualité et traçabilité du champ à l'assiette !
Le sorgho est une pseudo-céréale source de protéines, riche en fibres et naturellement sans gluten. Avec un index glycémique modéré, il a un effet positif sur la satiété. Il est aussi riche en magnésium et phosphore, bénéfique pour la santé des os.
Conseils en cuisine : comptez 70 g par personne. Plongez les graines dans un grand volume d’eau bouillante. Ramenez à feu moyen et patientez 25 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt !
A cuisiner chaud en accompagnement, froid en salade ou même sucré en dessert.
Allergènes : gluten : traces possible
Pays d'origine: France
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