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Local et Raisonnée
Le lait est caillé directement après la traite. Une fois brisé il est mis à égoutter dans un moule. Les tommes fermières au lait cru sont affinées minimum 10 semaine.
Origine: TARN (Assac)
Ingrédients: Lait de brebis entier, ferments, présure, sel
Conservation: Se conserve entre 3° et 6°C.
Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://audriveenpot.fr/content/6-allergenes
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