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Local et Raisonnée
Oubliez la couleur ! Il est comme un blanc doux, liquoreux, très aromatique, avec des notes très franches de fruits rouges; cassis, groseilles, cerises, ... .
Apéritif...foie gras...dessert...et surtout CHOCOLAT... à déguster ABSOLUMENT !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Elaboré avec un raison rouge vendangé tardivement, les grains sur-muris sont concentrés en sucre.
Ce vin présente une belle rondeur en bouche et des arômes de fruits confits et de mandarine confite.
Il est le compagnon idéal de vos apéritifs et desserts.
A servir à 10° C.
Conseils de garde : 8 ans.
750 ml – 9% vol.
Appellation Vin de France
Contient des sulfites
Le domaine St Laurent de Saurs est une petite exploitation familiale, crée en 1999.
Lors de l’achat de cette exploitation en 1993, la famille a fait le choix audacieux de vinifier eux même, Laurent avait alors 17 ans, il a commencé à élaborer ses vins.
Pendant les 6 premières années, les vins étaient directement vendu au négoce.
Laurent a pu par ce biais se former, apprendre, faire des essais.
En 1999, Laurent devient enfin jeune viticulteur Tarnais, il a alors 23 ans et décide de créer le nom du Domaine : le « Domaine St Laurent de Saurs » est né.
Ses premiers vins en bouteille sont arrivés la même année, un vin rouge de pays et un vin blanc sec de pays.
Petit à petit le domaine se modernise, progressivement le vieux matériel est changé, un nouveau chai a été aménagé.
Beaucoup de projets sont encore prévus, Ils se feront progressivement.
Aujourd’hui, notre palette s’étend à près de 20 cuvées différentes. Un quart des vins de la propriété est destiné à la vent en bouteilles.
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