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C'est dans la vallée du Lot, sur les contreforts du plateau de l’Aubrac, que depuis 1998, la Brasserie d’Olt élabore bières et autres boissons sans alcool. L'ingrédient principal de ces breuvages est l'eau. Et cette eau est directement puisé dans la source des Boraldes ainsi que d'autres provenant des monts d'Aubrac.
Bière fruitée élaborée avec une purée de cassis. Légère et très rafraichissante.
Elle se boit en apéritif avec des viandes blanches ou rouges pour une touche d'originalité. A déguster bien fraiche.
Ingrédients :
Eau, malts (orge et blé) origine France , purée de cassis, houblons, levure. Taux d'alcool : 4,5%.
Pour mieux apprécier nos bières
- les stocker de préférence debout
- les conserver dans un endroit frais
- respecter les températures de dégustation
- utiliser le verre approprié
Caractéristiques
- Bière vivante sur lie
- Double fermentation, 4,5% Alc.
- Bière non filtrée et non pasteurisée
- Se boit de mars à septembre
Brasserie d'Olt
Brasserie d'Olt allie authenticité et créativité. Attachée à son terroir Aveyronnais et à son environnement, elle revendique la naturalité de ses produits ainsi que ses matières premières de qualité.
Une jolie gamme de sodas bio et le cola complètent l'offre.
Créée en 1998 à Saint Geniez d'olt (Aveyron) par Sébastien Blaquière, les bières traditionnelles et sodas bio aromatisés, haut de gamme, ont déjà séduit bon nombre d'amateurs.
Les bières de l'Aubrac (blonde, blanche, ambrée) sont ancrées dans la culture locale. La gamme de sodas artisanaux bio et le cola aux extraits naturels végétaux et sucre de fruits complètent l'offre.
La Brasserie d'Olt propose également des bières d'inspiration américaine (25 EBC, IPA Mandala bio) et une bière occitane, la Sabetz que Leù !
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