Vin mousseux rosé "Bulle de Paradis" Mas pignou 750ml

Vin mousseux rosé.

Framboise partiellement fermenté.

10% vol.

Méthode ancestrale 0 ajout de sucre, fermentation naturelle en bouteille.

Ces bulles rosées sont vinifiées avec deux cépages la Syrah et le Duras emblématique de la région. 

Il lui confèrent une belle fraîcheur, un nez de fraise, framboise et une bouche gourmande.

Idéal en apéritif à partager avec des amis, sur un dessert aux fruits rouges ou au chocolat noir.

La famille AUQUE produit et récolte du vin depuis 5 générations. L’aïeule, Mélanie, à su préserver le vignoble de 5 hectares, pendant la première guerre mondiale, permettant ainsi aux futures générations de tirer la quintessence des cépages gaillacois.

Vient ensuite Louis son fils, puis Jacques. Il fut le premier à développer la commercialisation en bouteilles afin de faire connaître le vin de Gaillac à travers la France, tout en agrandissant le domaine. Aujourd’hui, avec son épouse Anne-Marie, retraités vignerons actifs, ils secondent et continuent de prodiguer des conseils précieux à leur fils Bernard.

Vigneron actuellement à la tête d’un domaine de 35 hectares de vignes.

Passionnés par ce métier riche d’évolution, il met à profit les valeurs qui ont fait de ce domaine viticole « L’amour du Gaillac »

Bernard passionné de musique organise et participe à de nombreux festivals, il fait partager également ses passions au cœur du domaine MAS PIGNOU.

C’est un personnage très attachant et à l’écoute des autres. Un papa fier de ses enfants pour lesquels il traduit cet amour jusque dans son métier à travers de jolies étiquettes tels que le vin « Bulles de Paradis ».