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Vin rouge 2022 Mas Pignou appellation Gaillac protégée
Cépage : Duras, Braucol, Syrah
Caractère : fruité et épicé
Accords : côtelette d'agneau, viande grillée, poulet fermier...
13% vol.
La famille AUQUE produit et récolte du vin depuis 5 générations. L’aïeule, Mélanie, à su préserver le vignoble de 5 hectares, pendant la première guerre mondiale, permettant ainsi aux futures générations de tirer la quintessence des cépages gaillacois.
Vient ensuite Louis son fils, puis Jacques. Il fut le premier à développer la commercialisation en bouteilles afin de faire connaître le vin de Gaillac à travers la France, tout en agrandissant le domaine. Aujourd’hui, avec son épouse Anne-Marie, retraités vignerons actifs, ils secondent et continuent de prodiguer des conseils précieux à leur fils Bernard.
Vigneron actuellement à la tête d’un domaine de 35 hectares de vignes.
Passionnés par ce métier riche d’évolution, il met à profit les valeurs qui ont fait de ce domaine viticole « L’amour du Gaillac »
Bernard passionné de musique organise et participe à de nombreux festivals, il fait partager également ses passions au cœur du domaine MAS PIGNOU.
C’est un personnage très attachant et à l’écoute des autres. Un papa fier de ses enfants pour lesquels il traduit cet amour jusque dans son métier à travers de jolies étiquettes tels que le vin « Bulles de Paradis ».


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