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Fromage Tomme chèvre des Pyrénées Lait Thermisé 200G zoom_in

Fromage Tomme chèvre des Pyrénées Lait Thermisé 200G

5,95 € TTC

(29,70 € kg)

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Sa croûte, de couleur orangée et ornée de zones blanches, jaunes ou grises, a un aspect lisse et peut présenter quelques rugosités.

Sa pâte, de couleur blanche à jaune, est uniforme, souple et fondante. Elle présente généralement des ouvertures, de tailles et de formes irrégulières, réparties de façon homogène.

En bouche, c'est un fromage onctueux et fondant qui se raffermit au fil du temps. Son goût évolue entre des arômes de lait frais et des arômes plus prononcés en fonction de la durée d’affinage et de la nature du lait utilisé.

 Il peut être fabriqué dans toutes les communes des départements de l'Ariège, des Pyrénées-Atlantiques, des Hautes-Pyrénées et quelques communes des départements de l'Aude, de la Haute-Garonne et des Pyrénées-Orientales, en régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine.

Ingrédients : LAIT thermisé de chèvre (origine FRANCE), sel, présure, ferments, lysozyme d'oeuf. 

Ce produit peut contenir des traces d'allergènes: https://audriveenpot.fr/content/7-allergenes

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Tomme chèvre des Pyrénées Lait Thermisé 200G

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2062449195134
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