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Local et Bio
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La pomme Topaz est une variété à la chair blanche, ferme et croquante. Son goût est légèrement sucrée et fortement acidulée. Elle se prête à toute forme de préparations.
Les Vergers du Léouré est une exploitation familiale située sur le Quercy Blanc. Thierry et Guy LUC cultivent différentes variétés de noix des plus précoces aux plus tardives sur 40 ha. Les noix sont ramassées, triées sur l'exploitation. Puis elles sont commercialisées entières en coques, en cerneaux ainsi qu'en huile vierge de première pression, en bouteille de 25, 50 ou 100 cl. Ils produisent aussi des pommes BIO (13 variétés différentes) commercialisées en fruits, en jus ou en vinaigre.
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