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le fournil « Les Pains Bio d'Albi »
Il s'agit d'une micro-boulangerie où tout est réalisé de façon artisanale sur place
Ingrédients:
. Farine T 65, T 80 et T 80 de variété ancienne de blés. Bio, pures et sans additif
. Graines bio de lin brun, lin doré, de sésame, de tournesol et de courge,
. Quantité de sel marin modérée, non raffiné, non lavé, non traité et sans additif
. Le tout ensemencé au levain naturel sur une longue période.
Origine : France
. Façonnage à la main et pétrissage très modéré
Poids net : 0.5kg
(sous réserve de disponibilité en magasin)
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