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Fabricant : Elora
Gamme de produits alimentaires soigneusement sélectionnés selon des critères de qualité, de terroir et d'éthique.
"Nous soutenons les productions locales, l’agriculture paysanne, les filières responsables et construisons des relations durables avec des partenaires à taille humaine favorisant traçabilité et juste rémunération des producteurs.
Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique et conditionnés manuellement par des travailleurs en situation de handicap au sein d’un ESAT, ou directement sur le lieu de production.
Par notre démarche, nous souhaitons agir pour un développement durable, valorisant les savoir-faire, favorisant l’emploi et réduisant notre impact environnemental."
Ingrédients : Blé dur*
* Produits issus de l’agriculture biologique.
100% français (matière première et fabrication)
ALLERGENES : Gluten
Allergènes https://audriveenpot.fr/content/7-allergenes

Qui sommes-nous ?
C’est au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l’agriculture bio, que Markal est devenu un acteur majeur dans le monde des céréales bio.
Situé à Saint-Marcel-lès-Valence, sur une superficie de plus de 12 000 m², Markal s’est construit autour de trois activités distinctes :
- la fabrication de produits alimentaires à base de céréales et de riz,
- le négoce de matières premières et d’ingrédients pour l’industrie,
- le conditionnement et la distribution de produits alimentaires.
Afin de répondre à ses propres exigences en matière d’offre de produits et face à une demande toujours plus forte, Markal dispose d’un outil de production performant et adapté.
Le logo MARKAL symbolise un grain de blé en train de pousser pour former un épi. Ce grain de blé faisant référence au blé dur, notre matière première principale pour fabriquer notre boulgour.
Quant au nom MARKAL, il s’agit de la contraction de « MARKarian » (nom de famille des créateurs de l’entreprise) et de « ALimentaire ».

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