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Local, Artisanal, Raisonnée
Amandes cultivées à Fabas dans le Tarn et Garonne issues d’une agriculture raisonnée.
Hervé Pradel est le seul exploitant du Tarn-et-Garonne, il récolte dix-huit hectares entre Canals et Fabas.
Les amandes sont connues pour leurs qualités nutritionnelles: protéines, vitamines, magnésium et calcium pour ne citer qu'elles. Elles apportent du bon cholestérol et ont un pouvoir anti oxydant.
Elles correspondent aux recommandations nutritionnelles actuelles (diminution du risque cardio vasculaire et ne provoque pas de prise de poids)
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