Cuvée St Laurent de Saurs 75cl

Le domaine St Laurent de Saurs est une petite exploitation familiale, crée en 1999.

Lors de l’achat de cette exploitation en 1993, la famille a fait le choix audacieux de vinifier eux même, Laurent avait alors 17 ans, il a commencé à élaborer ses vins.

Pendant les 6 premières années, les vins étaient directement vendu au négoce.

Laurent a pu par ce biais se former, apprendre, faire des essais.

En 1999, Laurent devient enfin jeune viticulteur Tarnais, il a alors 23 ans et décide de créer le nom du Domaine : le « Domaine St Laurent de Saurs » est né.

Ses premiers vins en bouteille sont arrivés la même année, un vin rouge de pays et un vin blanc sec de pays.

Petit à petit le domaine se modernise, progressivement le vieux matériel est changé, un nouveau chai a été aménagé.

Beaucoup de projets sont encore prévus, Ils se feront progressivement.

Aujourd’hui, notre palette s’étend à près de 20 cuvées différentes. Un quart des vins de la propriété est destiné à la vent en bouteilles.