Sucre Coco fin 250g BIO

SUCRE DE FLEUR DE COCOTIER Indonésie BIO

Le sucre de coco à une faible teneur en fructose et, il est faible indice glycémique. Il contient également des traces de certains minéraux et antioxydants par rapport au sucre blanc ordinaire. Un autre facteur qui donne un avantage au sucre de coco par rapport aux autres édulcorants est qu'il n'est pas raffiné ou chimiquement modifié et ne contient aucun ingrédient artificiel ou substance synthétique. Le sucre de coco est un dérivé de la noix de coco, c'est la sève bouillie et déshydratée de la noix de coco qui est recueillie dans un récipient. Il ressemble et se sent comme un peu de sucre brun avec un léger soupçon de caramel. Il est utilisé comme édulcorant naturel dans la cuisson.