Local et Raisonnée

Huile vierge de NOIX à l'ancienne 25cl

Name: Huile vierge de NOIX à l'ancienne 25cl
SKU: Huile vierge de NOIX à l'ancienne 25cl
Price: 10.44 EUR
Availability: InStock

10,44 € TTC

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Huile végétale pour assaisonnement - Première pression

Leur huile de noix est obtenue de façon traditionnelle. Les noix sont écrasées avec une meule en pierre, ensuite la pâte obtenue est chauffée dans un chaudron puis pressée délicatement. Fine et discrète, elle est très appréciée par les gastronomes.

Cette huile très fine, faite exclusivement avec des noix du Quercy, aromatise agréablement toutes vos salades (laitues, mâches; tomates, etc...) et les légumes cuits à la vapeur.

Ingrédients : noix du Quercy

Producteur : Les vergers du Léouré - Guy et Thierry Luc - SARL les Vergers du Léouré - 46230 Belfort du Quercy

Les Vergers du Léouré est une exploitation familiale située sur le Quercy Blanc. Thierry et Guy LUC cultivent différentes variétés de noix des plus précoces aux plus tardives sur 40 ha. Les noix sont ramassées, triées sur l'exploitation.

Spécialiste de la culture du pois chiche depuis 2 générations, Jérome Gucemas ( fils de Louis Gucemas, le fondateur d'ESCA ) modernise l'installation et investit dans un moulin pour vous proposer en plus de ses cultures des produits transformés tel que la farine de pois chiche et autres.

Référence Huile vierge de NOIX à l'ancienne 25cl