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Direct producteur Mr Allegre Vincent - De la ferme au Palais - SAVEUR DU TARN.
Huile confectionnée à partir des graines produites sur l'exploitation agricole de manière raisonnée. Le tournesol est pressé à froid, l'huile est filtrée et mise en bouteille.
Ingrédients : Tournesol
Pour assaisonner vos salades ou pour monter votre mayonnaise. Peut servir à la cuisson à basse température (- de 100 °C)
Toutes ces huiles vierges sont riches en acide gras essentiel bénéfique à l'équilibre cholestérol et cardiovasculaire
Au milieu des collines du Lauragais poussent le colza et le tournesol des moulins de Perrine. Dans le plus grand respect des traditions, les grains sont semée, moissonnés et stockés sur place dans les silos ; la conservation se faisant par ventilation, exempt de tout insecticides. le colza et le tournesol sont transformés en huiles vierges première pression à froid et filtrées tout simplement. Ce mode de transformation procure un goût vrai.
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