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Français et Raisonnée
Noix LARA Premium
Issus de noix d'origine française, appréciée pour sa douceur sans aucune amertume.
Ils se dégustent toute l'année, au naturel ou intégrés à des recettes, s'ils sont conservés au réfrigérateur et au sec (boîte hermétique)
Qualité invalides + 13 mm.
La noix est riche en acides gras insaturés (mono et polyinsaturés forment 70% des lipides), et surtout en omégas 3 ! A noter que les noix ont la proportion idéale d’omégas 3 par rapport aux omégas 6.
C’est une bonne source de protéines, de fibres, et contient de nombreux minéraux. Parmi eux, citons le potassium (bon pour le signal nerveux, les contractions musculaires), le phosphore (qui fournit ou stocke l’énergie selon les besoins), le magnésium (roi de l’anti-stress) ou encore le calcium (caché à 99% dans les os et les dents).
Le process final de toastage, enrobage et mélange est assuré au cœur des Montagnes d’Auvergne, dans une démarche écocitoyenne, récompensée par le Trophée 2013 des entreprises du parc naturel du Livradois Forez.
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