Local et Raisonnée

Vin Blanc sec Ange & Cie "Le Coquet" 75cl 2020

6,37 € TTC

(8,49 € kg)

Assemblage sauvignon, loin de l’œil et muscadelle, fraîcheur et vivacité, note d'agrumes et de citron vert.

Cuvée Ange & Cie Le Coquet est un vin de Gaillac blanc sec.

Idéal pour les poissons et apéritifs...

Cet assemblage, Sauvignon, loin de l’œil, muscadelle, présente une robe jaune très clair.
En bouche, le vin est frais et fruité, aux notes d’agrumes avec une très belle fraîcheur.
Rond et acidulé, il laisse échapper une certaine salinité au final en donnant envie d’y revenir.
Servir très frais.

Conseil de garde : A consommer assez jeune pour garder le côté fruité du vin.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Contient des Sulfites

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Boissons

Description
Avis

Le domaine St Laurent de Saurs est une petite exploitation familiale, crée en 1999.

Lors de l’achat de cette exploitation en 1993, la famille a fait le choix audacieux de vinifier eux même, Laurent avait alors 17 ans, il a commencé à élaborer ses vins.

Pendant les 6 premières années, les vins étaient directement vendu au négoce.

Laurent a pu par ce biais se former, apprendre, faire des essais.

En 1999, Laurent devient enfin jeune viticulteur Tarnais, il a alors 23 ans et décide de créer le nom du Domaine : le « Domaine St Laurent de Saurs » est né.

Ses premiers vins en bouteille sont arrivés la même année, un vin rouge de pays et un vin blanc sec de pays.

Petit à petit le domaine se modernise, progressivement le vieux matériel est changé, un nouveau chai a été aménagé.

Beaucoup de projets sont encore prévus, Ils se feront progressivement.

Aujourd’hui, notre palette s’étend à près de 20 cuvées différentes. Un quart des vins de la propriété est destiné à la vent en bouteilles.

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