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Parmigiano Reggiano DOP Granarolo est un fromage italien typique, produit en pleine conformité avec les réglementations du Consorzio di Tutela D.O.P.
Il est produit uniquement à partir de lait de vache provenant d'une zone qui comprend les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modène, Bologne (à gauche du fleuve Reno) et Mantoue (à droite du fleuve Pô).
Le conditionnement du fromage Parmigiano Reggiano râpé et portionné doit être effectué dans la zone d'origine afin de garantir la qualité, la traçabilité et le contrôle. C'est un aliment authentique et nutritif, avec une excellente relation entre la valeur énergétique et la qualité et la quantité des nutriments qu'il contient.
Il est également riche en calcium et en phosphore, nécessaires au maintien des os et des dents.
Ingrédients : Lait, sel et présure.
Producteur : Granarolo


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