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Fromage à pâte pressée cuite au lait de vache pasteurisé. 29% de MG dans le produit fini. 45% MG/ES
Ingrédients :
Lait de vache (97,5%), antimottant : fécule, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d’origine microbienne
Origine : Union Européenne
Producteur : Valmartin
Conservation : +4°C /+8°C
Conseil d'utilisation :
Pour four à 400°C et plus
Idéal pour les cuissons au four à bois et les salades
Allergène : lait, lactose
DONNÉES NUTRITIONNELLES (pour 100g)
Énergie : 387 kcal soit 1608 kJ
Matières grasses : 29,0 g dont acides gras saturés 19 g
Glucides : 2 g dont sucres <0.5 g
Protéines : 29 g
Sel : 0.7 g
VALMARTIN®, FROMAGER DEPUIS 1840, PARTICIPE À LA CRÉATION DE MOMENTS DE CONVIVIALITÉ ET DE PLAISIR
Authenticité : une marque passionnée depuis 175 ans.
Savoir-faire : des méthodes de production éprouvées.
Qualité : la qualité constante des produits reconnue par des professionnels.
Respect pour les produits et les clients : maîtrise de la chaîne d’approvisionnement toujours en respectant les producteurs et les produits, et par extension, les clients.
Le succès d’une saga familiale au cœur d’une vallée réputée pour son fromage : la vallée de Munster.
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