Poivre noir moulu 50g BIO

Name: Poivre noir moulu 50g BIO
Brand: Masalchi
SKU: Poivre noir moulu 50g BIO
Price: 4 EUR
Availability: InStock

4,00 € TTC

(79,97 € kg)

Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier.

Qu’il soit blanc, noir ou vert, la plante est la même : seule la période de cueillette diffère.

Entier, en poudre ou concassé, il est aujourd’hui encore incontournable en cuisine.

Il relève toutes les préparations.

Fabricant : Elora

Gamme de produits alimentaires soigneusement sélectionnés selon des critères de qualité, de terroir et d'éthique.

Nous soutenons les productions locales, l’agriculture paysanne, les filières responsables et construisons des relations durables avec des partenaires à taille humaine favorisant traçabilité et juste rémunération des producteurs.

Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique et conditionnés manuellement par des travailleurs en situation de handicap au sein d’un ESAT, ou directement sur le lieu de production.

Par notre démarche, nous souhaitons agir pour un développement durable, valorisant les savoir-faire, favorisant l’emploi et réduisant notre impact environnemental.

Origine : Madagascar

Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://audriveenpot.fr/content/7-allergenes

Logoeuropeenpantoneab

L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries

Notre savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.

Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.

Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi

Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas (FR-BIO-10)

Marque

Masalchi