Mais que proposer à ses invités ? Emilie et Monique ont pensé à tout.

- De quoi picorer : Crackers salés au cumin ou au sésame, olives, amandes, noix de cajou, cacahuètes, fruits secs, ou encore les mélanges Granoapéro et Grano Apéri-fruits. Le choix entre sucré et salé pour votre plus grand plaisir.

- Des toasts ou tartines : les classiques olivades vertes et olivades noires, houmous ou plus originaux les pâtés de légumes. Carotte cumin, Courge butternut, Panais Curry, Topinambourg, caviar d’aubergines ou Courgette-menthe, vous avez le choix pour surprendre les papilles de vos convives. Vous pouvez aussi déguster nos assortiments de pâtés, terrines, rillettes, jambonneaux et foie gras dans l’onglet épicerie salée.

- Feuilletés et bouchées : Grâce à notre pâte feuilletée et brisée locale, réalisez de petites amuse-bouches fait maison au pesto, à la sauce pimentée ou au confit d’oignons. Vous pourrez également faire des gougères aux tomates séchées relevées avec une pointe de basilic ou bien des muffins au fromage de chèvre frais ! Soyez créatif et imaginez vos petits-fours avec des légumes ou du fromage de nos producteurs locaux, bio et raisonnés.

En plus de cela, donnez de la couleur à vos plateaux apéritifs et proposez du frais à vos invités, les brochettes de crudités ou de fruits sont idéales : carotte, tomate cerise, chou-fleur, radis, avocat, melon, tomate ancienne, asperges … à adapter selon la saison et en un temps de préparation record ! Pour ceux qui le souhaitent, lancez-vous dans la préparation de verrine pour un apéro dînatoire digne d’un traiteur. Mais pas d’apéritif sans les boissons qui vont avec : pensez donc à accompagner tout cela avec vins, bières, limonades, colas et jus de fruits. Vous pouvez aussi conclure ce moment convivial par un savoureux plateau de fromages de chèvre, de brebis, de vache et/ou une gourmande corbeille de fruits de nos producteurs locaux pour le dessert.

Pour plus d’idées de recettes (type amuse - gueules, cake, tartelettes salées, quiche, tortilla, madeleine) et astuces, rendez-vous sur notre blog !