Les condiments sont essentiels, sans eux, la cuisine serait bien fade. Alors quels sont les indispensables à avoir dans sa cuisine pour réaliser de savoureux petits plats ?

- Le sel et le poivre : Ce sont les classiques pour assaisonner n’importe quel plat, légumes, viande, poissons, pour toutes les entrées et plats, afin de dévoiler tous les arômes des plats. Sel fin ou gros sel, de Gruissan ou de Guérande, poivre noir ou blanc, moulu ou en grains, en assaisonnement vous ne pouvait pas vous en passer ! Pour ajouter de nouvelles saveurs à vos plats, Emilie et Monique vous proposent des sels aromatisés au thym, à l’ail, au piment fort ou un mélange de 5 baies, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baie rose et coriandre pour donner du goût et parfumer vos préparations.

- L’huile et le vinaigre : Huile d’olive, huile de tournesol ou encore huile de colza sont aussi des indispensables de la cuisine pour assaisonner, faire revenir vos légumes ou encore dans vos salades en vinaigrette. Idéal aussi en vinaigrette mais aussi pour assaisonner, aromatiser, mariner ou déglacer, le vinaigre fait partie des condiments à avoir dans sa cuisine. Au Drive en Pot on vous propose un large choix de vinaigre, des classiques au vin rouge ou vin blanc mais aussi des aromatisés à l’ail, à l’échalote grise, la framboise ou à la fleur de sureau pour réaliser des assaisonnements originaux. Sans oublier le vinaigre balsamique bio produit artisanalement.

- Les épices et herbes : Paprika piquant ou doux, curry indien ou colombo, piment doux, gingembre, muscade, cannelle, curcuma, ras el hanout, herbes de Provence, basilic Au Drive en Pot propose un grand choix d’aromates pour parfumer vos plats. Dans une soupe, en marinade, avec une grillade, une viande en sauce et même en dessert, les épices peuvent surprendre et être révélatrices de saveurs. Il en va de même pour les herbes comme le persil, le basilic, la menthe, le romarin ou encore le thym qui s’utilisent presque partout !

Découvrez aussi nos sauces pimentées, moutardes et mélanges d’épices pour encore plus de saveur. Pensez aussi à nos fruits et légumes de saison bio ou raisonnés ainsi que la crèmerie rassemblant les produits laitiers de nos producteurs locaux afin de récupérer vos paniers complets au drive ! Et pour plus d’idées recettes, rendez-vous sur le blog !